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L'ACCUEIL EN HOTELLERIE


Night Auditor ou Réceptionniste de nuit

Vous assurez l'accueil et la réception des clients pendant la nuit. Vous devrez garantir le calme et la sécurité des clients après le départ des responsables de jour en prenant toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédures incendie...). Vous établirez la clôture des opérations comptables par la validation des factures, l'encaissement des règlements et établirez le rapport comptable de la journée pour la Direction.


Breakfast

Vous serez en charge de l'accueil des clients au Service petit déjeuner. Pour se faire vous aurez au préalable assurez le mise en place de la salle. Enfin vous veillerez à l’approvisionnement de l’économat.


Chef de Réception

Vous serez responsable du Service Accueil - Réception de l'Etablissement. Vous dirigerez une équipe de réceptionnistes et de Night Auditors, en définissant le planning et en coordonnant le travail de tous dans un souci constant de servir au mieux le client.

Vous veillerez au bon déroulement du séjour des clients en satisfaisant leurs demandes diverses et en prenant contact avec les différents prestataires partenaires. Vous renseignerez les clients sur les activités culturelles, sportives et touristiques et vous chargerez des réservations éventuelles.

Vous dirigerez et encadrerez une équipe de concierges, eux même en chargés de renseigner les clients et d'assurer le bon déroulement de leur séjour. Vous enrichirez la liste des prestataires auxquels votre équipe sera amenée à faire appel pour assurer la satisfaction client.